Bebekler İçin Kek Tarifi
Bebekleri sürekli çorba, yoğurt, et, balık ve pirinç unundan yapılan, içinde şeker olmayan, adı muhallebi olan ama muhallebiyle uzaktan yakından alakası olmayan lapamsı bir şeyle besliyoruz. Bu sebepten zavallı bebişler kahvaltıda kendilerinden geçiyor çünkü beyaz peynir, yumurta, zeytin, pekmez, ekmek gibi farklı lezzetleri tadabiliyorlar.
Ben de düşündüm taşındım ve şu kanıya vardım, biz bebeklere kahvaltıda yumurta, pekmez ve ekmek ( yani bir nevi un) veriyor muyuz veriyoruz. Peki, öğlenleri yoğurt veriyor muyuz veriyoruz, çorbalarına zeytinyağı koyuyor muyuz koyuyoruz, yeri geldiğinde kafalarında konak çıkmasın diye zavallıların saçlarına karbonat sürüyor muyuz sürüyoruz, çocuklarımız dövülmüş ceviz ya da kuru üzüm yediklerinde sağlıklı beslendikleri için zevkten dört köşe oluyor muyuz oluyoruz. Eee o zaman tüm bu malzemeleri karıştırıp neden bir kek pişirmeyelim dedim ve…
1yumurta sarısı
1/2cay bardağı pekmez
1/2cay bardağı yoğurt
1cay kaşığı karbonat
1/2cay bardağı zeytinyağı
Dövülmüş ceviz
Kıyılmış kuru uzum
1ila1,5cay bardağı dolusu buğday unu
Tüm bu malzemeleri en son un eklenecek şekilde karıştırdım, kabartma tozu koymak istemediğim için benim kek kabarmadı ama Kaya hayatında daha önce hiç kek görmediği için bu durumu yadırgamadı, oturdu hapur hupur yedi, yemeye bir türlü doyamadı. Hatta kocam bile bayıldı,5 dakikada hazırlanıyor, 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakikada pişiyor, hemencecik de soğuyor.
Deneyin yorumlarınızı bekliyorum…
